KHÓA HỌC FLAIR BARTENDING CƠ BẢN
- Flair Bartending là kỹ thuật trình diễn các dụng cụ pha chế được các Bartender chuyên nghiệp thực hiện để thu hút và mang đến niềm vui cho khách hàng. Có thể ví Flair Bartending như những màn biểu diễn pha chế hấp dẫn mà ở đó Bartender chính là “nghệ sĩ”. Kỹ thuật Flair Bartending càng điêu luyện càng chứng tỏ đẳng cấp của Bartender đó và giúp họ có được mức thu nhập cao hơn.
- Khởi đầu của nghệ thuật Flair Bartending chính là các động tác tung hứng thấp cơ bản, tung hứng cao cơ bản… Trên nền tảng đó, các Bartender sẽ dần làm quen với các bài tập biểu diễn về Working Flair, Exhibition Flair, tung hứng 3 chai cơ bản, tổ hợp các động tác Working Flair…
- Trình diễn Flair Bartending gắn liền với những động tác đẹp mắt, dứt khoát. Kỹ thuật quăng chai càng phức tạp càng chứng tỏ được trình độ tay nghề, đẳng cấp của Bartender đó. Để thực hiện được các động tác Flair, yêu cầu các Bartender cần phải kiên trì luyện tập và khi biểu diễn phải tập trung cao độ, làm chủ được không gian biểu diễn của mình để đảm bảo an toàn cho bản thân và những người xung quanh.
- Muốn sở hữu kỹ thuật này, các Bartender nên đăng ký tham gia khóa học Flair Bartending tại trung tâm FFG để được đào tạo một cách bài bản – nắm được những “thủ thuật” trình diễn từ cơ bản đến nâng cao. Khi mới luyện tập kỹ thuật này, Bartender nên bắt đầu với chai nhựa vì chuyện làm rớt chai sẽ thường xuyên xảy ra. Đến khi nào thuần thục, bạn mới nên chuyển sang thực hành với chai thủy tinh.
CHƯƠNG TRÌNH HỌC
• Flair cơ bản
- 10 động tác cơ bản với chai
- 5 động tác cơ bản shaker
- 10 động tác cơ bản 1 chai + 1 shaker
- 1 chai + 1 shaker: 20 động tác working flair
- 1 chai + 1 shaker: 20 động tác flair
- 2 chai: 20 động tác
- 3 chai: 3 động tác
• Flair nâng cao
Nội dung buổi học
- 1 chai + 2 shaker: 20 động tác flair
- 2 chai + 1 shaker: 20 động tác
- 1 chai + 3 shaker: 5 động tác
- 2 chai + 2 shaker: 5 động tác
- Mixology 5 động tác.
ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
Sau 22 buổi học viên sẽ nhận được những kiến thức cần thiết để trở thành 1 Bartender của lĩnh vực Mixology như:
- Thấu hiểu khách hàng và hành trình chuyển đổi
- Xây dựng và vận hành hệ thống Set Up Bar một cách khoa học, có hiệu quả cao
- Sáng tạo, tạo nên nét riêng trong cách pha chế của bản thân
- Tự tin rèn luyện các kỹ năng đã được học
ƯU ĐÃI
- Miễn phí học tiếng anh chuyên ngành khi đăng kí khoá Bartender cơ bản.
- Miễn phí 2 lớp chuyên về kỹ năng flair và barskill, sẽ giúp bạn có thêm nhiều “chiêu” khi trở thành một bartender
- Được tặng dụng cụ học tập khắc tên riêng của chính bạn
LỊCH HỌC
Thứ 2/ Thứ 4/ Thứ 6
Thứ 3/ Thứ 5/ Thứ 7
