Khoá Học

Khóa học Basic Bartender tại First Footsteps Group là lựa chọn lý tưởng dành cho những ai bắt đầu hành trình trở thành Bartender chuyên nghiệp. Không cần kinh nghiệm trước, bạn sẽ được hướng dẫn từng bước từ nền tảng đến thực hành:

• Làm quen với dụng cụ, nguyên liệu và quy trình pha chế
• Học công thức & kỹ thuật pha chế các cocktail kinh điển
• Nắm vững kiến thức cơ bản về rượu mạnh, rượu mùi
• Thực hành quy trình phục vụ khách tại quầy bar

First Footsteps Group cung cấp cung cấp 2 khoá học cơ bản và nâng cao để phù  hợp với từng học viên theo nhu cầu của từng học viên

Flair Bartending là kỹ thuật trình diễn các dụng cụ pha chế được các Bartender chuyên nghiệp thực hiện để thu hút và mang đến niềm vui cho khách hàng. Kỹ thuật Flair Bartending càng điêu luyện càng chứng tỏ đẳng cấp của Bartender đó và giúp họ có được mức thu nhập cao hơn.

Khởi đầu của Flair Bartending chính là các động tác cơ bản sau đó là nâng cao… Trên nền tảng đó First Footsteps Group cung cấp cung cấp 2 khoá học cơ bản và nâng cao để phù  hợp với từng học viên theo nhu cầu của từng học viên

Khóa học Bar Skills tại First Footsteps Group được xây dựng dành cho những bạn muốn nâng cao kỹ năng thao tác chuyên sâu trên quầy bar. Tập trung vào việc luyện tập tay nghề qua các bài tập thực tế, khóa học giúp học viên:

• Thành thạo thao tác setup/quản lý quầy bar
• Nâng cao kỹ năng speed service trong môi trường áp lực cao
• Phối hợp nhóm hiệu quả trong ca làm
• Xử lý tình huống và phục vụ khách chuyên nghiệp

Đây là bước đệm lý tưởng dành cho những bạn đã có kiến thức pha chế cơ bản và muốn trở nên nhanh nhạy – chuyên nghiệp – hiệu quả hơn khi đi làm tại các quán bar.

Lớp học English Hospitality tại First Footsteps Group được thiết kế dành riêng cho những bạn đang làm việc hoặc có định hướng theo đuổi nghề Bartender, Barista, hoặc làm việc trong môi trường nhà hàng – khách sạn quốc tế.

Khóa học tập trung vào giao tiếp thực tế trong môi trường dịch vụ, bao gồm các tình huống như:

• Chào đón và phục vụ khách nước ngoài
• Giới thiệu menu, tư vấn đồ uống
• Xử lý tình huống và phản hồi khiếu nại
• Giao tiếp nội bộ bằng tiếng Anh chuyên ngành