ĐÀO TẠO ĐỘI NGŨ NHÂN SỰ CHUYÊN NGHIỆP
Đào tạo thực chiến – Chuẩn hóa quy trình – Nâng tầm dịch vụ
1. Vì sao cần đào tạo nhân sự chuyên nghiệp?
- Đảm bảo đội ngũ nhân viên hiểu đúng vai trò, quy trình và chuẩn phục vụ
- Rút ngắn thời gian làm quen công việc cho nhân viên mới
- Giảm rủi ro, sai sót trong vận hành – đặc biệt ở các mô hình chuyên nghiệp
- Gia tăng trải nghiệm khách hàng – tăng doanh thu
- Xây dựng phong cách phục vụ đồng bộ, tạo bản sắc thương hiệu
2. Quy trình đào tạo tại FFG
Chăm sóc khách hàngCách ghi nhớ khách quen, upsell món khéo léo, giữ thái độ tích cực – thân thiện mọi lúc
| Các bước đào tạo | Nội dung đào tạo |
|---|---|
| 1. Khảo sát nhu cầu | Tư vấn chương trình đào tạo theo mô hình kinh doanh & năng lực đội ngũ |
| 2. Thiết kế chương trình | Lên kế hoạch chi tiết: giáo trình, thời lượng, nội dung giảng dạy |
| 3. Triển khai đào tạo | Đào tạo tại trung tâm hoặc tại cơ sở – linh hoạt theo yêu cầu |
| 4. Đánh giá – chuyển giao | Kiểm tra – đánh giá năng lực sau đào tạo – hướng dẫn giám sát vận hành |
3. Chương trình đào tạo bao gồm
- Pha chế chuyên nghiệp: kỹ thuật – quy trình – tiêu chuẩn đồ uống
- Phục vụ F&B: tác phong – giao tiếp – kỹ năng xử lý tình huống
- Vận hành quầy – ca làm việc: bố trí – điều phối – vệ sinh – bảo trì
- Dành cho quản lý (nếu có): kiểm soát chất lượng – quản lý chi phí – đào tạo lại
4. Ưu điểm khi chọn FFG
- Đội ngũ giảng viên là chuyên gia pha chế, phục vụ & vận hành
- Giáo trình thiết kế riêng cho từng mô hình: quán cafe – lounge – nhà hàng – quán bar
- Kết hợp lý thuyết + thực hành ngay tại quầy thật
- Có thể tổ chức đào tạo tại FFG hoặc tại địa điểm của bạn
- Hỗ trợ giám sát & đánh giá sau đào tạo nếu cần
5. Một số hình ảnh FFG hợp tác training tại các outlet nhà hàng , bar
📞 Đào tạo nhân sự đúng chuẩn – nâng tầm thương hiệu của bạn!
Hotline: 0969495419• Zalo: 0969495419