CAIPRINHA CLASSIC COCKTAIL
- Lịch sử của cocktail này không được chính thức ghi lại, và có nhiều câu chuyện khác nhau về nguồn gốc của nó.
- Một trong những câu chuyện phổ biến nhất về lịch sử Caipirinha kể rằng cocktail này được tạo ra bởi những người nô lệ làm việc trên các trang trại ở Brazil vào thế kỷ 19. Họ sử dụng rượu cachaça, một loại rượu được sản xuất từ mía đường, và trộn chung với đường và chanh để tạo ra một loại cocktail thơm ngon và dễ uống. Theo câu chuyện này, từ "caipirinha" được tạo ra từ từ "caipira", một từ tiếng Bồ Đào Nha để chỉ những người nông dân hay làm việc trên nông trại.
- Câu chuyện khác lại cho rằng Caipirinha được phát minh bởi những người chăn gia súc Brazil, người ta cho rằng họ sử dụng rượu cachaça để giữ cho cơ thể ấm khi làm việc ngoài trời vào ban đêm, và trộn chung với đường và chanh để làm dịu mùi vị đắng của rượu.
- Mặc dù không có chính thức ghi lại lịch sử của Caipirinha, nhưng cocktail này đã trở thành biểu tượng của văn hóa Brazil và được yêu thích trên khắp thế giới. Nó thường được phục vụ trong các bar, nhà hàng, và các sự kiện văn hóa Brazil, và đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Brazil.
