Cocktail Siesta là một sáng tạo hiện đại, được pha chế lần đầu tiên vào năm 2006 bởi bartender nổi tiếng Katie Stipe tại New York.
Lấy cảm hứng từ Paloma – loại cocktail cổ điển của Mexico – Siesta kết hợp hương vị tươi mát của tequila với sự phức hợp từ Campari, chanh và bưởi hồng. Đây là một minh chứng cho sự giao thoa giữa phong cách cocktail cổ điển và hiện đại, mang đến trải nghiệm cân bằng giữa ngọt, chua và đắng, rất phù hợp với những ai yêu thích hương vị tinh tế.