MAI TAI 1944 CLASSIC COCKTAIL
- Cocktail Mai Tai được cho là được tạo ra vào năm 1944 bởi một nhà hàng tại thành phố Oakland, California, Hoa Kỳ, gọi là Trader Vic's. Chủ nhân của nhà hàng là Victor J. Bergeron, Jr. (1914-1984), được biết đến với biệt danh "Trader Vic".
- Câu chuyện kể rằng trong một lần ông Victor J. Bergeron, Jr. phải phục vụ một nhóm khách hàng đến từ Tahiti, ông đã tạo ra một loại cocktail mới để chào đón họ. Ông đã trộn một số loại rum, nước ép cam, nước ép chanh, và một số nguyên liệu khác để tạo ra một loại cocktail mới mà ông đặt tên là "Mai Tai", có nghĩa là "tốt nhất" hoặc "chưa bao giờ hơn".